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Agricultura Ecológica

VIDEO “CULTIVA TU CLIMA”

VIDEO “CULTIVA TU CLIMA” Si quieren visualizar el video "Cultiva tu clima" editado por el Ministerio de Agricultura y Alimentación y la SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica), en él se analiza la función de la AE como herramienta contra el cambio climático.

Está puesto en el famoso Youtube , pero este tiene sus limitaciones de tiempo y tamaño, así que la calidad no es perfecta y he tenido que partirlo
en tres trozos.

Las direcciones de las tres partes son

1 http://es.youtube.com/watch?v=eNHbjwfy1sM
2 http://es.youtube.com/watch?v=BmaiXvT-xnI
3 http://es.youtube.com/watch?v=LRv3s7fCTrk

Si alguien quiere disponer del video en su integridad, en un solo archivo y a una definición mayor, os lo podéis descargar a través de Megaupload o de Emule, el enlace al archivo es

Megaupload

http://www.megaupload.com/?d=AAZAB7GB

ALIMENTOS ORGÁNICOS: MÁS NUTRITIVOS QUE LOS CONVENCIONALES

ALIMENTOS ORGÁNICOS: MÁS NUTRITIVOS QUE LOS CONVENCIONALES

Los alimentos orgánicos podrían resultar ser más nutritivos que los convencionales por su mayor riqueza en antioxidantes, según los primeros resultados del proyecto a cuatro años de la Unión Europea, 'Quality Low Input Food'. Hace escasos meses otro estudio también confirmaba que los alimentos orgánicos contienen antioxidantes en mayor cantidad, pero ponía en entredicho los beneficios reales de los mismos en el ser humano. La agricultura ecológica como opción sostenible parece confirmada, pero ningún estudio hasta ahora ha podido asegurar mayores beneficios nutritivos de estos alimentos libres de agentes químicos.



Autor: NÚRIA LLAVINA RUBIO |  Fecha de publicación: 20 de noviembre de 2007

Los alimentos orgánicos, aquellos que han sido cultivados sin emplear agentes químicos, podrían ser más nutritivos que otros productos en los que se han utilizado algún tipo de solución química para prevenir plagas o asegurar un mayor rendimiento. Asimismo, podrían contener altas concentraciones de antioxidantes que podrían disminuir el riego de sufrir enfermedades cardiovasculares y cáncer. Es lo que señalan los primeros resultados del proyecto de la Unión Europea 'Quality Low Input Food' (QLIF), de cuatro años de duración y que integra un total de 15 países bajo la coordinación de la universidad británica de Newcastle. El objetivo de las investigaciones emprendidas es desarrollar nuevas tecnologías para mejorar la calidad de los alimentos ecológicos y reducir sus costes de producción.

 

MÁS ANTIOXIDANTES

 

Las primeras conclusiones del QLIF revelan que las frutas y las verduras orgánicas contienen hasta un 40% más de antioxidantes que otros cultivos no orgánicos. Incluso algunas leches contienen hasta un 60% más de estas sustancias, así como de ácidos grasos beneficiosos para la salud, que los productos convencionales.
Carlo Leifert, coordinador del proyecto y profesor de la Universidad de Newcastle, afirma que «los resultados sugieren que comer alimentos orgánicos es equivalente a tomar una porción extra de frutas y verduras al día». A propósito de estos beneficios, el profesor insta a la Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido (FSA) a que «reconozca y admita públicamente los beneficios nutritivos de los alimentos orgánicos producidos a través de sistemas de agricultura ecológica»

.
Los investigadores de la Universidad de Newcastle han llegado a dichas conclusiones mediante la cría de ganado y el cultivo de frutas y verduras (repollo, lechuga, zanahoria, patata y trigo) en tierras de cultivo orgánico y no orgánico de toda Europa. Posteriormente compararon factores como el sabor y la calidad nutritiva.

 

BENEFICIOS CONTROVERTIDOS

Un mayor nivel de antioxidantes en los vegetales no significa que la comida sea necesariamente mejor  

Los hallazgos del proyecto contradicen a los consejos de la Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido, la cual asegura que los consumidores muchas veces optan por comprar alimentos orgánicos por «creer que son más seguros y más nutritivos que otros alimentos, aunque el balance de las pruebas científicas existentes no apoyen esta opinión».


De hecho, esta mayor presencia de antioxidantes ya la señaló otro estudio de hace sólo cuatro meses y, aún así, los investigadores plantearon la necesidad de más estudios. El estudio, coordinado por las universidades de California-Davis y de Minnesota (EE.UU.), sugería que los tomates orgánicos podrían ser más saludables porque contienen más flavonoides, en concreto quercetina y kaemferol, antioxidantes presentes en diferentes vegetales y frutas. El trabajo de los estadounidenses afirmaba que los tomates orgánicos analizados contenían entre un 70% y un 97% más cantidad de estos flavonoides que los tomates cultivados de forma convencional. El incremento no es poca cosa pero, aun así, los expertos del estudio apuntaron que no demostraría la superioridad nutricional de los tomates orgánicos.


Según los investigadores, un mayor nivel de flavonoides no quiere decir que la comida sea necesariamente mejor porque dependería, entre otras cosas, no sólo de lo relevante o lo activo que es ese flavonoide en el metabolismo humano, sino también del propio alimento. Es cierto que los flavonoides en los vegetales actúan como antioxidantes. Desde hace años, sin embargo, se está intentando estudiar su efecto sobre la salud. Un estudio del pasado marzo de la Universidad de Oregon concluyó que los efectos podrían ser mínimos o nulos en el organismo humano como antioxidantes.


UNA OPCIÓN SOSTENIBLE

Hasta ahora, parece claro que la opción de agricultura orgánica es más sostenible y ecológica que la convencional, porque los procesos de cultivo no añaden procesos químicos y, como consecuencia, residuos con mayor probabilidad de contaminación. Asimismo, son alimentos libres de sustancias tóxicas o químicos potencialmente dañinos a la salud (exceptuando los que ya están presentes en el medio ambiente). Sin embargo, son numerosos los estudios que, aunque señalan las grandes diferencias entre alimentos orgánicos y convencionales, no aseguran los mayores beneficios de los primeros en términos de calidad nutritiva.


De hecho, una dieta equilibrada combinada con dosis adecuadas de ejercicio es lo que aporta mayores beneficios reales. Si el proyecto 'Quality Low Input Food' logra uno de sus objetivos, reducir los costes de los productos biológicos, estos podrían formar parte de las dietas equilibradas de forma natural y convertir a la agricultura biológica en una verdadera alternativa sostenible, tal como señala el Programa sobre Agricultura Orgánica de la FAO (2002-2007). «Los beneficios ambientales de la agricultura orgánica superan cualquier beneficio nutricional», señala Molly Anderson, antigua directora del Tufts Institute for the Environment de Massachussets (Estados Unidos).    

LOS VERDES CONSIGUEN 10 MILLONES DE EUROS PARA LOS AGRICULTORES ECOLÓGICOS

LOS VERDES CONSIGUEN 10 MILLONES DE EUROS PARA LOS AGRICULTORES ECOLÓGICOS LOS VERDES CONSIGUEN 10 MILLONES DE EUROS PARA LOS AGRICULTORES ECOLÓGICOS

Las ayudas a los productores ecológicos recogidas en los Presupuestos Generales del Estado para 2008 dentro de la dotación de programas para el desarrollo sostenible del medio rural alcanzarán los 10 millones de euros en el próximo año, un 10% del total.

Así lo explicó hoy en rueda de prensa el diputado de Los Verdes, adscrito al Grupo Socialista del Congreso, Francisco Garrido, que recalcó que esta es la primera vez que la legislación reconoce los "servicios medioambientales" que prestan los productores ecológicos --agricultores y ganaderos-- y contempla ayudas para ellos por este concepto.

Esta medida, fue recogida en el texto del proyecto de ley durante el trámite de ponencia, y supone parte del acuerdo que los dos diputados ecologistas suscribieron con el PSOE para sumar su voto positivo al mismo durante su paso por el Congreso.

Según Garrido, la modificación coincide con las recomendaciones de la Organización para la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas (FAO), FAO sobre la necesidad de establecer ayudas económicas a los productores tanto de ganadería como de agricultura ecológica, mientras que abre la puerta a que se reconozcan contraprestaciones y subvenciones para otras actividades que benefician el medio ambiente.

CONTRATOS DE EXPLOTACION.

En este sentido, el diputado ecologista explicó que la medida se verá reforzada por una enmienda presentada en el Senado al proyecto de ley de desarrollo sostenible del medio rural, aprobada en octubre, que estipula que dichas compensaciones revestirán la forma de contratos de explotación con el MAPA.

Asimismo, estos pagos serán compatibles con las ayudas agroambientales que prevén otros fondos, así como "cuantas quiera" que establezcan los planes de fomento aprobados por el Estado y las comunidades autónomas.

Además, Garrido anunció que "en breve" se presentará una proposición no de ley a la Cámara para clarificar la actuación del Gobierno en la aplicación de esta figura de contratos de explotación.

http://www.finanzas.com/id.9205495/noticias/noticia.htm

325 MILLONES DE EUROS PARA LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN ANDALUCÍA

325 MILLONES DE EUROS PARA LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN ANDALUCÍA

Ya está disponible para su descarga el texto definitivo del II Plan Andaluz de Agricultura Ecológica.

El presupuesto de este Plan para los próximos siete años asciende a 325 millones de euros. Estos fondos públicos se destinarán a apoyar la producción ecológica, a la mejora de la transformación y comercialización de los productos y al fomento del consumo, entre otras actuaciones. Si se suma
la inversión privada prevista, la cifra asciende a 400 millones de euros.

Andalucía cuenta con 584.550 hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, lo que representa un 12% más que el pasado año. En cuanto al número de empresas que elaboran alimentos ecológicos y, por lo tanto, incorporan valor añadido a las materias primas, ascienden a 377, un 20% más que en 2006.

El nuevo Plan se puede descargar en:

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/www/portal/PDF_Directos/libro_plan_ae.pdf

LOS EURODIPUTADOS NO QUIEREN VENENO EN SUS PLATOS

LOS EURODIPUTADOS NO QUIEREN VENENO EN SUS PLATOS

Foto: La ponente del informe del Parlamento Europeo, Hiltrud BREYER (Verdes/ALE, Alemania), subrayó en el debate celebrado ayer que "los diputados no quieren veneno en sus platos".  

El PE aprueba nuevas normas para el uso y la comercialización de los pesticidas

El PE aprobó el El PE aprueba nuevas normas para el uso y la comercialización de los pesticidasmartes 23 de octubre, en primera lectura, un paquete legislativo que regulará el uso y la comercialización de los pesticidas. Las nuevas normas exigen un uso sostenible de los productos fitosanitarios y tienen en cuenta sus efectos nocivos para la salud.

Por este motivo, la nueva legislación prohíbe el uso de los pulverizadores aéreos y endurece los criterios de aprobación de nuevos productos. Los diputados rechazaron imponer objetivos cuantitativos de reducción en el uso de los pesticidasLos pesticidas tienen un ciclo de vida que se divide en tres fases: la comercialización o introducción en el mercado, el uso diario y el final de la vida -cuando se convierten en residuos o desechos-.

Las nuevas normas sólo cubren las dos primeras fases, puesto que la última está integrada en otra legislación. El uso diario de los productos fitosanitarios aún no está regulado por leyes comunitarias. Para "cubrir este vacío", la CE ha presentado una directiva sobre el uso sostenible de los pesticidas.

Entre las medidas propuestas figuranplanes de acción nacionales establecidos por los Estados miembros para identificar los ámbitos, las actividades o las zonas más expuestas a los riesgos relacionados con estos productos (artículo 4) prohibición de la pulverización aérea de los pesticidas (artículo 9) áreas libres de pesticidas o zonas donde sólo se permitirá un uso muy restringido de estos productos (artículo 11) medidas especiales de protección de las aguas (artículo 10) promover una mayor formación de los usuarios profesionales, así como la sensibilización del público 

La Eurocámara está a favor de estas normas, pero pide medidas más duras en algunos casos. En lo que a los planes nacionales se refiere, los diputados rechazaron hoy una enmienda (34) de la comisión de Medio Ambiente en la que se exigía imponer una reducción en el uso de plaguicidas del 25% en cinco años y del 50% en 10 años.  

El Pleno del PE también rechazó la enmienda 46, que sugería financiar los planes nacionales a través de un sistema de impuestos o tasas sobre los plaguicidas. En cambio, sí se aprobó "conceder subvenciones o adoptar medidas fiscales para fomentar el uso de productos fitosanitarios con una nocividad menor" (enmienda 21). Los diputados respaldan en líneas generales la propuesta de la CE de prohibir (con algunas excepciones) la pulverización aérea con pesticidas, debido a los riesgos que conlleva en las zonas pobladas (artículo 9, enmienda 64). Sin embargo, no dieron el visto bueno a una enmienda (67) que pedía que, antes de que un agricultor vaya a usar un aerosol, informe de ello por medio de un sistema centralizado de aviso a los vecinos que estén expuestos a los efectos perjudiciales del producto.

Para proteger las masas de agua, la CE propone que se establezcan "zonas barrera" en las que no se podrá utilizar ni almacenar plaguicidas (artículo 10). El Pleno del Parlamento Europeo votó en contra de una enmienda (número 70), que exigía que estas áreas sean de al menos 10 metros de ancho. La CE también considera que se debe prohibir el uso de productos fitosanitarios en las áreas frecuentadas por el público en general o por grupos sensibles de población, como parques, jardines públicos, zonas escolares y de juego (artículo 11).

Sin embargo, los diputados aprobaron incluir en la lista las zonas residenciales, los terrenos deportivo-recreativos y las inmediaciones de los centros públicos de asistencia sanitaria. El uso de plaguicidas también estará prohibido en "las zonas amplias de prohibición de pulverización, incluidos los campos que rodeen esas zonas, en particular, aunque no exclusivamente, para proteger a los grupos sensibles como los bebés, los niños, las mujeres embarazadas, las personas de edad avanzada y las personas con antecedentes médicos o que puedan estar sometida a medicación" (enmienda 153).  El Pleno del PE se mostró en contra de la enmienda 75, que instaba a establecer "zonas de prohibición de pulverización" en torno a esas áreas. 

"LOS EUROPEOS NO QUIEREN VENENO EN SUS PLATOS" 

En lo que se refiere a la comercialización de los productos fitosanitarios, el reglamento propuesto por la Comisión Europea (CE), que modifica una directiva de 1991, endurece los criterios de aprobación de los nuevos pesticidas con el objetivo de mejorar la protección de la salud y el medio ambiente y reducir la experimentación con animales.

Además, la nueva legislación introduce a nivel comunitario una lista de "sustancias activas" (ingredientes de los pesticidas), que servirá de guía a los Estados cuando quieran conceder autorizaciones nacionales a nuevos productos. Estas normas serán independientes del reglamento REACH sobre productos químicos, por lo que no tendrán que pasar por un doble procedimiento de aprobación. 

La ponente del informe del Parlamento Europeo, Hiltrud BREYER (Verdes/ALE, Alemania), subrayó en el debate celebrado ayer que "los diputados no quieren veneno en sus platos".  Según la propuesta de la CE, la mayoría de las nuevas sustancias que forman parte de la lista se aprobarán por un periodo de cinco años.

Sin embargo, los ingredientes que comportan un riesgo bajo para la salud se mantendrán durante 15 años, mientras que aquéllos que pueden ser sustituidos por sustancias menos tóxicas se aprobarán por siete años (artículos 5, 7 y 22). En este último caso, la Eurocámara pide un recorte de dos años hasta los cinco para favorecer el uso de las sustancias no químicas (enmienda 106).

La CE propone que las sucesivas renovaciones se realicen por un periodo ilimitado, pero el Parlamento aboga por que la aprobación se renueve "una o repetidas veces durante un período no superior a 10 años" (enmienda 90). Los diputados respaldan la propuesta de la CE de prohibir las sustancias carcinógenas, genotóxicas, reprotóxicas o de alteración endocrina, pero exigen más restricciones, incluso en las excepciones que la CE está dispuesta a permitir (enmienda 300). La Cámara exige utilizar sustancias que no tienen efectos nocivos en la salud animal ni en la salud humana, "especialmente en la salud de los usuarios que están en contacto directo con los productos, así como en la de los residentes, los transeúntes y los grupos vulnerables".

Los diputados también piden descartar las sustancias con efectos nocivos para las aguas subterráneas" (enmienda 296). Asimismo, considera que deben reforzarse las normas sobre los ensayos en animales, que "sólo se realizarán como último recurso" (enmienda 66). Durante el voto, los diputados rechazaron parte de una enmienda (305), que establecía la obligación de notificar toda posible pulverización de pesticidas a un sistema central responsable de informar, con tiempo suficiente antes de utilizar el producto, a los residentes y vecinos expuestos al arrastre de la pulverización. 

NO A LA DIVISIÓN EN TRES ZONAS 

La CE sugiere dividir la UE en tres zonas geográficas -norte, centro y sur- a la hora de aprobar los nuevos plaguicidas. Cualquier producto autorizado por un Estado miembro dentro de una zona debe ser aprobado automáticamente por los demás países de la misma zona. El Parlamento se pronunció contra este planteamiento y aboga por un sistema único de mutuo reconocimiento en toda la Unión, en el que un Estado tendría cierta flexibilidad para confirmar, rechazar o restringir la aprobación dependiendo de las circunstancias nacionales (enmiendas 138, 147, 148, 149, 150 y 230). 

 Más información   

Propuesta de la Comisión Europea: directiva sobre el uso sostenible de los pesticidas 

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/es/com/2006/com2006_0373es01.pdf   

Propuesta de la Comisión Europea: reglamento sobre la comercialización de los productos fitosanitarios 

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/es/com/2006/com2006_0388es01.pdf   

Euroinfo sobre pesticidas

http://www.europarl.europa.eu/eplive/public/multimediaav_page/11396-20071009MAV11395-TELEVISION/default_es.htm 

EL USO DE PESTICIDAS, A DEBATE EN EL PLENO DEL PARLAMENTO EUROPEO

EL USO DE PESTICIDAS, A DEBATE EN EL PLENO DEL PARLAMENTO EUROPEO La europarlamentaria alemana de Los Verdes Hiltrud Breyer examina la regulación propuesta relativa al sistema de aprobación de nuevos pesticidas y aboga por la elaboración de una lista de componentes. Además, se apuesta por la prohibición de sustancias potencialmente peligrosas para la salud humana, sean cancerígenas o causen alteraciones genéticas o reproductivas; también se hace referencia a las que puedan alterar el sistema nervioso o inmunológico.  

Nota de Parlamento Europeo Los cientos de enmiendas que han sido presentadas a la nueva legislación serán sometidas a votación hoy, bajo la atenta mirada de industria química, agricultores, profesionales sanitarios y defensores del medio ambiente El paquete legislativo, compuesto por una directiva y un reglamento, que será debatido y votado por el Parlamento Europeo (PE) durante la sesión Plenaria que tiene lugar entre el 22 y el 25 de octubre en Estrasburgo, hace referencia a los preceptos políticos para el uso sostenible de los pesticidas, así como las normas comunitarias para su autorización y a la regulación de su uso.
 
¿Son peligrosos?
 
Los pesticidas son sustancias que se utilizan para destruir, suprimir o alterar el ciclo de vida de una plaga, interviniendo física, química o biológicamente en su metabolismo. Así, existen algunos que dificultan la función respiratoria de los animales; otros inhiben la germinación de las semillas (herbicidas) o de esporas (fungicidas).  Pueden ser tanto derivados de productos naturales como sintéticos.
 
La legislación de la que se ocupa el PE esta sesión Plenaria sólo se refiere a los pesticidas utilizados para la protección de las plantas, utilizados fundamentalmente en agricultura y tareas forestales. Gracias a ellos se consigue aumentar la calidad de las cosechas y protegerlas de pestes y plagas, reduciendo a la vez la presencia de toxinas naturales. Además, elevan la viabilidad económica de las explotaciones agrícolas, pudiendo resultar al mismo tiempo en una bajada de precios de los productos y una mayor garantía de suministro.
 
Dado que los pesticidas tienen capacidad para influir sobre procesos fundamentales de organismos vivos, también podrían causar efectos adversos en seres vivos a los que no están dirigidos, a los seres humanos o al medio ambiente; de hecho, a pesar de las leyes que ya están en vigor, es posible encontrar cierta cantidad de estas sustancias en el medio, particularmente en la tierra, el aire y el agua, así como residuos en los alimentos. Algunas investigaciones relacionan algunos pesticidas con alteraciones del funcionamiento del sistema endocrino.
 
Tres informes a debate
 
En este contexto, el paquete legislativo que será discutido por el Pleno del PE aborda la materia desde varios ángulos: por un lado, fija en un informe la respuesta de la Eurocámara a la estrategia general sobre pesticidas. El documento, elaborado por la eurodiputada eslovaca no alineada -que no pertenece a ninguno de los grupos políticos del PE- Irena Belohorská pide a los Estados miembros, entre otros aspectos, que promuevan la reducción de "la cantidad de plaguicidas utilizados" o den prioridad "a las alternativas no químicas a los productos fitosanitarios y para la gestión de las plagas y los cultivos". También recomienda el establecimiento de "objetivos cuantitativos de reducción del uso".
 
Por otra parte, un segundo informe elaborado por la europarlamentaria alemana de Los Verdes Hiltrud Breyer examina la regulación propuesta relativa al sistema de aprobación de nuevos pesticidas y aboga por la elaboración de una lista de componentes. Además, se apuesta por la prohibición de sustancias potencialmente peligrosas para la salud humana, sean cancerígenas o causen alteraciones genéticas o reproductivas; también se hace referencia a las que puedan alterar el sistema nervioso o inmunológico.  
 
En un tercer informe redactado por la alemana del Partido Popular Europeo Christa Klass se aborda el uso de los pesticidas. Entre otras medidas, la comisión de Medio Ambiente del PE se muestra favorable a reducir la utilización de estas sustancias en una cuarta parte los primeros cinco años, llegando al cincuenta por ciento en una década, y propone que se prohíban las fumigaciones aéreas.

http://www.agroterra.com/noticias/resultados_noticias.asp?idNoticia=16734

SANTA BRIGIDA: ARRANCA LA PRIMERA SEMANA AGRÍCOLA Y GANADERA

SANTA BRIGIDA: ARRANCA LA PRIMERA SEMANA AGRÍCOLA Y GANADERA

Los actos de la semana Agrícola y Ganadera de Santa Brígida comienzan hoy con la visita del Colegio de La Angostura a una finca de Siete Puertas, donde conocerán los secretos de trabajar la tierra.  

Canarias7 (16/10/07) 

El Ayuntamiento de Santa Brígida y la Cooperativa Agrícola y Ganadera de Canarias (COAG Canarias) apuestan por un evento que pretende apoyar a los profesionales del sector primario como así dejaron patente en la rueda de prensa celebrada en el hotel Parque de la capital grancanaria. El alcalde de la villa, Lucas Bravo de Laguna, destacó la responsabilidad de las instituciones a la hora de apoyar a la agricultura y ganadería que, en ocasiones, «ha sido maltratada». Para el primer edil «Santa Brígida puede ser un municipio de encuentro entre el mundo rural y las zonas más urbanas, un hecho que puede ser un modelo bien aprovechado por todos», señaló Bravo de Laguna.

Jornadas. El viernes y el sábado se desarrollarán las II Jornadas Internacionales sobre Comercialización Agroalimentaria y mercado interior en las regiones ultraperiféricas. Para el secretario insular de COAG Canarias, Juan Hernández, las jornadas «vienen a reabrir el debate de la importancia de la agricultura y la ganadería», y donde también tendrá cabida la problemática de la competencia desleal.
Por otro lado, el concejal de Agricultura, Ángel Luis Santana, espera que con esta iniciativa se ayude a relanzar al sector en el municipio con la colaboración de COAG Canarias, Extensión Agraria del Cabildo de Gran Canaria y el Consistorio. También en la villa se podrá contemplar, a partir del viernes, todo tipo de maquinaria. Una de las estrellas será un tractor que cuenta con todas las comodidades, un ejemplo de que la tecnología ha llegado a la agricultura.

http://www.canarias7.es/articulo.cfm?Id=68879   

ALIMENTOS ECOLÓGICOS PARA ESCOLARES DE ANDALUCÍA

ALIMENTOS ECOLÓGICOS PARA ESCOLARES DE ANDALUCÍA

EN ESTA TERCERA EDICIÓN ESTÁN IMPLICADOS 53 COLEGIOS REPARTIDOS POR TODAS LAS PROVINCIAS ANDALUZAS, LO QUE SIGNIFICA QUE MÁS DE 6.000 ESCOLARES ANDALUCES ESTÁN CONSUMIENDO ALIMENTOS ECOLÓGICOS.  

La Consejería de Agricultura y Pesca, a través de la Dirección General de Agricultura Ecológica, la Consejería de Educación, a través de la Dirección de Planificación y Centros, y la Consejería de Medio Ambiente presentaron hoy a escolares de la provincia de Jaén el programa 'Alimentos Ecológicos para Escolares de Andalucía'. 

Este programa, según informó la Junta en un comunicado, consiste en confeccionar con alimentos producidos mediante normas ecológicas las raciones que consumen los niños en comedores escolares, considerando dietas equilibradas que introduzcan platos tradicionales y productos de temporada, evitando los alimentos preelaborados y los que puedan tener efectos nocivos en la salud de los escolares. 

"Es un programa de alta responsabilidad social, ya que su desarrollo está vinculado, además, a la preservación del medio ambiente, el desarrollo rural y la educación de las jóvenes generaciones, sus familias, así como a todas las personas vinculadas con la enseñanza y la preparación de los alimentos en los colegios", explica. 

En la iniciativa, los productores adquieren la responsabilidad de producir alimentos sanos y de calidad para el alumnado y estarán en permanente contacto con los colegios y las familias, existiendo un alto control de la trazabilidad de todos los alimentos ecológicos que llegan a los colegios. En esta tercera edición están implicados 53 colegios repartidos por todas las provincias andaluzas, lo que significa que más de 6.000 escolares andaluces están consumiendo alimentos ecológicos.  Además se están llevando a cabo programas paralelos de consumo social de alimentos ecológico que abarca el consumo de este tipo de alimentos ecológicos en más de 50 guarderías, residencia de ancianos y hospitales repartidos por toda la geografía andaluza, lo que significa una importante repercusión en la salud de los andaluces y en la mejora del estado del medio ambiente de Andalucía.

http://www.europapress.es/noticiasocial.aspx?cod=20071003191819&ch=313 

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PRODUCCIÓN Y ETIQUETADO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS

PRODUCCIÓN Y ETIQUETADO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS

Las expectativas de crecimiento de la producción ecológica precisan un nuevo marco jurídico y la creación de condiciones que permitan que este sector evolucione.

 

Consumaseguridad.com. (14/08/07)

 

El pasado 27 de julio entró en vigor el Reglamento comunitario sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, aplicable y obligatorio a partir del 1 de enero de 2009 en cada Estado miembro.

 

El nuevo marco jurídico abarca la producción ecológica vegetal, ganadera y de acuicultura, y sustituye a otro de 1991. Con las nuevas medidas se pretende asegurar la competencia leal y el funcionamiento del mercado interior de este tipo de productos, así como mantener y justificar la confianza del consumidor. La regulación incluye normas sobre la recolección de plantas silvestres y algas, sobre conversión y sobre producción de alimentos procesados, incluido el vino, así como de piensos y levadura ecológica. El reciente Reglamento define la producción ecológica como un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina prácticas ambientales con un elevado nivel de biodiversidad, la preservación de recursos naturales, la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y una producción conforme a las preferencias de determinados consumidores por productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales. En este sentido, destaca el papel social doble que los métodos de producción ecológicos desempeñan: por un lado, aportan productos a un mercado específico que responde a la demanda de determinados consumidores y, por otro, bienes públicos que contribuyen a la protección del medio ambiente, al bienestar animal y al desarrollo rural.

 

Las expectativas de crecimiento del mercado de productos derivados de la producción ecológica precisa de un nuevo marco jurídico y de la creación de condiciones en las que este sector pueda progresar de acuerdo con la evolución de la producción y el mercado. La necesidad de mejorar y reforzar las normas comunitarias sobre agricultura ecológica y los requisitos de importación y control la puso de manifiesto la Comunicación de la Comisión al Consejo y al Parlamento Europeo sobre el Plan de actuación europeo de la alimentación y la agricultura ecológicas. En sus conclusiones, de 18 de octubre de 2004, el Consejo invitó a la Comisión a revisar el marco jurídico comunitario en este ámbito para simplificarlo y asegurar su coherencia general y, en especial, establecer principios que fomenten la armonización de normas y, en lo posible, reducir el nivel de detalle.

 

OBJETIVOS Y PRINCIPIOS 

El Reglamento comunitario fija una definición armonizada del concepto de producción ecológica que tiene como finalidad contribuir a la transparencia y la confianza de los consumidores. A tenor de lo que dispone el Reglamento, la producción ecológica pretende asegurar un sistema viable de gestión agrario que respete los sistemas y los ciclos naturales y preserve y mejore la salud del suelo, el agua, las plantas y los animales y el equilibrio entre ellos. Además, debe contribuir a alcanzar un alto grado de biodiversidad, a realizar un uso responsable de la energía y de los recursos naturales como el agua, el suelo, las materias orgánicas y el aire, a cumplir rigurosas normas de bienestar animal y responder a las necesidades de comportamiento propias de cada especie. Deben obtenerse, mediante procesos que no dañen el medio ambiente, la salud humana y el bienestar de los animales ni la salud de las plantas, productos de alta calidad y una amplia variedad de alimentos que respondan a la demanda de los consumidores.

 

La producción ecológica estará basada en unos principios generales y en otros específicos aplicables en materia agraria, así como en principios específicos aplicables a la transformación de alimentos y piensos ecológicos. De esta forma, se fija en el diseño y la gestión de los procesos biológicos basados en sistemas ecológicos que utilicen recursos naturales como organismos vivos y métodos de producción mecánicos, desarrollen cultivos y una producción ganadera vinculados al suelo o una acuicultura que respete el principio de la explotación sostenible de la pesca. Además, deben excluir el uso de OMG y productos producidos a partir de OMG, salvo en medicamentos veterinarios, y basarse en la evaluación de riesgos y en la aplicación de medidas cautelares y preventivas en caso necesario.

 

Dado que los organismos modificados genéticamente (OMG) y los productos producidos a partir de éstos son incompatibles con el concepto de producción ecológica y la percepción del consumidor de los productos ecológicos, no deben, por lo tanto, utilizarse en la agricultura ecológica ni en el procesado de productos ecológicos. El objetivo es que la presencia de OMG en los productos ecológicos sea la menor posible.

 

Otros principios están basados en la restricción del recurso a medios externos, la estricta limitación del uso de medios de síntesis a casos excepcionales en algunos supuestos, y la adaptación, en caso de que sea necesario y en el marco del Reglamento, de las normas de la producción ecológica teniendo en cuenta la situación sanitaria, las diferencias regionales climáticas así como las condiciones, las fases de desarrollo y las prácticas ganaderas específicas locales. Por último, el Reglamento prohíbe la utilización de radiaciones ionizantes para tratar alimentos o piensos ecológicos, o materias primas utilizadas en alimentos o piensos ecológicos.

 

ETIQUETADO ECOLÓGICO

 

Los alimentos procesados sólo deben etiquetarse como ecológicos cuando todos o la mayor parte de los ingredientes de origen agrario son ecológicos, según dispone el Reglamento. Sin embargo, establece normas de etiquetado especiales para alimentos procesados que contengan ingredientes agrarios que no puedan obtenerse ecológicamente, como sucede con los productos de la caza y la pesca. De forma ampliada, y para informar adecuadamente al consumidor, fomentar la transparencia del mercado y el uso de ingredientes ecológicos, será posible referirse a la producción ecológica en la lista de ingredientes en determinadas condiciones.

 

La norma apuesta claramente por la defensa de la competencia leal para proteger a los consumidores. En este sentido, deberá evitarse el uso en productos no ecológicos de los términos empleados para distinguir los productos ecológicos, en toda la Comunidad e independientemente de la lengua utilizada. Esta protección debe incluir también los términos derivados o abreviaturas habituales de estos términos, tanto si se utilizan aisladamente como combinados.

 

Por otro lado, el logotipo UE deberá ser obligatorio en todos los alimentos ecológicos envasados producidos en la Comunidad. Además, el uso del logotipo UE deberá poder ser voluntario en el caso de productos ecológicos sin envasar producidos en la Comunidad o de productos importados de terceros países. La utilización del logotipo UE estará limitada a los productos que únicamente, o casi, contengan ingredientes ecológicos. Por ello, no deberá autorizarse su utilización en el etiquetado de productos obtenidos durante la fase de conversión o de alimentos procesados en los que menos del 95% de sus ingredientes de origen agrario sean ecológicos.

 

Siempre que se utilice el logotipo UE se deberá informar a los consumidores del lugar en el que se han obtenido las materias primas agrarias. El objetivo es evitar que se produzcan prácticas fraudulentas y cualquier posible confusión de los consumidores sobre el origen comunitario o no comunitario del producto. En la producción ecológica no podrán utilizarse OMG ni productos obtenidos a partir de o mediante OMG como alimentos, piensos, coadyuvantes tecnológicos, productos fitosanitarios, abonos, acondicionadores del suelo, semillas, material de reproducción vegetativa, microorganismos ni animales. El Reglamento no permite etiquetar como ecológico ningún producto que deba etiquetarse como portador de OMG, consistente en OMG o producido a partir de OMG.

 

TÉRMINOS DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

 

 

Un producto incluye términos que se refieren al método de producción ecológico cuando, en el etiquetado, publicidad o documentos comerciales, el producto o sus materias primas para alimentación animal se describan en términos que sugieran al consumidor que se han obtenido conforme a la norma comunitaria. En particular, los términos enunciados en su anexo, sus derivados o abreviaturas, tales como bio y eco, utilizados aisladamente o combinados, podrán emplearse en toda la Comunidad y en cualquier lengua comunitaria para el etiquetado y la publicidad cuando se cumplen los requisitos establecidos en el Reglamento. En el etiquetado y la publicidad de todo producto agrario vivo o no transformado sólo podrán utilizar términos que hagan referencia al método de producción ecológico cuando además todos los ingredientes del producto se hayan producido de conformidad con los requisitos del Reglamento de referencia.

 

Los términos bio y eco no podrán emplearse en ningún punto de la Comunidad ni en ninguna lengua comunitaria para el etiquetado, la publicidad y los documentos comerciales de los productos que no cumplan los requisitos establecidos en el presente Reglamento, a menos que no se apliquen a productos agrarios en alimentos o piensos o que claramente no tengan ninguna relación con la producción ecológica. Además, no se utilizará ningún término, incluidos los utilizados en las marcas registradas, ni prácticas usadas en el etiquetado ni en la publicidad que puedan inducir a error al consumidor o al usuario sugiriendo que un producto o sus ingredientes cumplen los requisitos establecidos en la nueva disposición reglamentaria. Obviamente, y a tenor de lo que se ha comentado, los términos de referencia no podrán aplicarse a productos en cuyo etiquetado o publicidad deba indicarse que el producto en cuestión contiene OMG, está compuesto de OMG o se produce a partir de OMG conforme a las disposiciones comunitarias.

 

En lo relativo a los alimentos transformados, los términos bio o eco se podrán emplear en la denominación de venta siempre que cumplan las normas generales de producción de alimentos transformados y al menos el 95%, expresado en peso, de los ingredientes de origen agrarios sean ecológicos. Además, permite su empleo en la lista de ingredientes y, en el mismo campo visual que la denominación de venta, siempre que el ingrediente principal sea un producto de la caza o la pesca, contenga otros ingredientes de origen agrario que sean ecológicos en su totalidad, y cumplan ciertas normas generales.

 http://www.consumaseguridad.com/web/es/normativa_legal/2007/08/14/28471.php  
 

EL TRIBUNAL DE PRIMERA INSTANCIA ANULA LA DIRECTIVA QUE AUTORIZA EL PARAQUAT COMO SUSTANCIA ACTIVA FITOSANITARIA

EL TRIBUNAL DE PRIMERA INSTANCIA ANULA LA DIRECTIVA QUE AUTORIZA EL PARAQUAT COMO SUSTANCIA ACTIVA FITOSANITARIA

 


El Tribunal de Primera Instancia de la UE anuló ayer la normativa comunitaria que permite la sustancia paraquat -una de las más usadas del mundo para herbicidas-, porque considera que la autorización “viola las exigencias de protección de la salud humana y animal”.

La Justicia comunitaria determinó, en una sentencia, que cuando la Comisión Europea (CE) tramitó la aprobación de ese producto no tuvo en cuenta estudios sobre la relación entre paraquat y enfermedades como el párkinson o un informe sobre los daños en trabajadores de Guatemala.
La sustancia se comercializa como fitosanitario, normalmente mezclada con otras, en algunas empresas de Lleida. Incluso aparece analizada, junto al diquat en las normas técnicas de la producción integrada de la fruta de hueso.
El paraquat es una sustancia activa que forma parte de la composición de uno de los tres herbicidas más utilizados del mundo y se utiliza contra las malas hierbas; se emplea en más de 50 variedades de cultivos en 120 países y se comercializa como pesticida desde hace 60 años.
Dentro de la UE, 13 países prohíben el paraquat, entre ellos Dinamarca, Austria, Finlandia y Suecia, quienes impugnaron la normativa europea que lo autoriza ante la Justicia comunitaria. Suecia, con el respaldo de los tres países citados, reclamó la anulación de la Directiva que ayer dictó el Tribunal y argumentó que violaba la protección del medioambiente y de la salud. El Tribunal de Primera Instancia señaló ayer que a pesar de que existen estudios sobre la relación entre el paraquat y la enfermedad de párkinson, las empresas que solicitaron su comercialización no aludían a este punto.

 

Noticia y texto completo de la Sentencia

http://curia.europa.eu/es/actu/communiques/cp07/aff/cp070045es.pdf

 VEr esta noticia sobre sus efectos en Canarias

http://ecoboletin.blogia.com/2004/100401-publicado-un-estudio-sobre-las-intoxicaciones-por-pesticidas-agricolas.php

LA UE SENTENCIA A MUERTE A LA AGRICULTURA ECOLÓGICA AL PERMITIR 0,9% DE TRANSGÉNICOS

LA UE SENTENCIA A MUERTE A LA AGRICULTURA ECOLÓGICA AL PERMITIR 0,9% DE TRANSGÉNICOS

LOS VEINTISIETE ACUERDAN UN NUEVO REGLAMENTO PARA LOS ALIMENTOS BIOLÓGICOS 

Consumer eroski 13 de junio de 2007 Los ministros de Agricultura de los 27 países miembros de la Unión Europea (UE) acordaron ayer un nuevo reglamento sobre los alimentos biológicos que será de obligado cumplimiento a partir del año 2009. El objetivo es crear una única definición y un sólo sistema de producción de este tipo de productos para toda la UE.  

En virtud de este reglamento, todos los alimentos considerados biológicos producidos en el territorio comunitario deberán contener al menos un 95% de ingredientes ecológicos, estar sellados con el logotipo europeo e indicar dónde han sido cultivados.

Los que no alcancen ese porcentaje pueden enumerar en la etiqueta los ingredientes biológicos utilizados.  Pero la principal novedad está en la presencia de organismos genéticamente modificados (OGM) en estos alimentos, de forma accidental o por una contaminación inevitable durante el cultivo.


Actualmente se permite la comercialización de alimentos que contengan hasta un 0,9% de OGM, pero no se extiende este límite a los productos biológicos. Bruselas pretende a partir de 2009 que tan sólo se comercialicen como biológicos los que no registren una presencia de transgénicos mayor al 0,9%.  

PROTESTAS DE AGRICULTORES Y ECOLOGISTAS 

Esta última medida ha levantado encendidas protestas por parte de organizaciones agrícolas y ecologistas, que advierten de que la UE ha abierto la puerta a la contaminación por OGM en los productos de la agricultura ecológica. Los agricultores ecológicos, advierten, van a tener "inmensas dificultades" para mantener sus cosechas libres de transgénicos.  Amigos de la Tierra, la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG), Ecologistas en Acción, Greenpeace, Red de Semillas y la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) han hecho público un comunicado conjunto en el que lamentan que se interprete ese umbral del 0,9% como si se tratase de una "contaminación aceptable". A su juicio, esto es "grave error jurídico" y la aprobación de esta norma "significa en la práctica dar luz verde a la contaminación de la producción ecológica por transgénicos".  

La nota recuerda que los consumidores eligen los productos ecológicos "porque se cultivan de manera sostenible, sin usar pesticidas y completamente libres de transgénicos". Permitir la contaminación genética de los alimentos ecológicos "pone en serio peligro la supervivencia del sector", alertan las organizaciones, que abogan por un umbral del 0,1%, que corresponde al nivel de detección de OGM.

 http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/2007/06/13/163739.php   

REPARTO DE PLÁTANOS ECOLÓGICOS A FAVOR DE LA COMIDA SANA

REPARTO DE PLÁTANOS ECOLÓGICOS A FAVOR DE LA COMIDA SANA

LOS VERDES REPARTEN PLÁTANOS ECOLÓGICOS EN DEFENSA DE LA COMIDA SANA. 

Los Verdes repartieron esta mañana plátanos ecológicos entre los paseantes en la calle de Triana de Las Palmas de Gran Canaria con la intención de divulgar su propuesta electoral de que se facilite comida ecológica en los comedores escolares y hospitales. 

VER VIDEO: Los Verdes.- Domingo Afonso: "Hoy estamos repartiendo plátanos ecológiocos para reivindicar y coincienciar a la gente del problema de uso masivo de pesticidas..." :

 

http://www.acfipress.com/prev_download.php?id=2435&num=1

  

LA EUROCAMARA PIDE MENOS TOLERENCIA CON LOS TRANSGÉNICOS

LA EUROCAMARA PIDE MENOS TOLERENCIA CON LOS TRANSGÉNICOS

LA EUROCÁMARA PIDE REDUCIR AL 0,1% LA CONTAMINACIÓN ACCIDENTAL CON OGM DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA 

El pleno de la Eurocámara pidió hoy establecer en el 0,1% el umbral máximo autorizado de contaminación accidental con organismos genéticamente modificados (OGM) en la agricultura ecológica. Ello supone una reducción muy significativa respecto a la opinión tanto del Ejecutivo comunitario como de los ministros de Agricultura de la UE, que están de acuerdo en permitir la presencia accidental de hasta un 0,9% de transgénicos en los productos ecológicos.


El Parlamento Europeo pide que no se pueda utilizar la etiqueta de 'producto ecológico' cuando 'se aporten pruebas de mera contaminación de OGM de los productos, ingredientes o piensos utilizados, o para designar los productos cuya contaminación accidental por OGM es superior al umbral detectable de 0,1%'. La enmienda fue aprobada por un escaso margen de 324 votos a favor, 282 en contra y 50 abstenciones.

El pleno también apoyó por 314 votos a favor, 301 en contra y 35 abstenciones, una enmienda por la que la Comisión debe, antes del 1 de enero de 2008, publicar una propuesta de directiva marco sobre medidas preventivas para evitar la contaminación con OMG en toda la cadena alimentaria, 'incluido un marco legislativo de normas de responsabilidad para cualquier contaminación con OMG basado en el principio de que quien contamina paga'.


La Eurocámara aboga por la obligatoriedad de utilizar el logotipo comunitario para los productos ecológicos, que hasta ahora es opcional. Los parlamentarios proponen que no se utilice la indicación 'UE-ECOLÓGICO' porque puede resultar engañosa para el consumidor, y abogan simplemente por usar la indicación 'ECOLÓGICO'.


El texto refuerza finalmente los requisitos exigidos a los productos importados que se desean comercializar bajo el sello de 'ecológicos'. Estos deberán cumplir las siguientes condiciones: cumplir las disposiciones establecidas en el reglamento; someterse a controles efectuados por un organismo oficial homologado por la UE; y estar cubiertos por un certificado que confirme el cumplimiento del reglamento.
 


Al término de las votaciones los eurodiputados decidieron no pronunciarse sobre la propuesta legislativa en su conjunto y devolverla a la comisión de Agricultura. El objetivo es presionar a la Comisión para que reconozca que la Eurocámara tiene que asumir un papel de colegislador en este reglamento sobre agricultura ecológica y no simplemente ser consultada.  

http://actualidad.terra.es/common/imprimir/portada.cfm?id=AV21486903

MAS INFORMACIÓN AL CONSUM IDOR SOBRE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS

MAS INFORMACIÓN AL CONSUM IDOR  SOBRE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS

EL PARLAMENTO EUROPEO APRUEBA UN INFORME PARA MEJORAR LA INFORMACIÓN SOBRE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS
El objetivo es aumentar la protección de los consumidores acerca del etiquetado de los productos obtenidos mediante agricultura ecológica
8 de marzo de 2007. 

La Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo acaba de fijar su postura respecto a la certificación y etiquetado de los productos ecológicos, cuya demanda ha aumentado considerablemente y con ella los problemas relativos al correcto etiquetado. Según la Eurocámara, para que un producto pueda ser considerado ecológico no puede haber sido manipulado genéticamente, aunque las normas permiten que se etiquete como tal siempre que su contaminación no supere el 0,9%. 

El texto presentado por el Parlamento Europeo insta a los Estados miembro a adoptar medidas encaminadas a evitar cualquier tipo de contaminación «accidental». Además, solicita que ni en la agricultura ecológica ni en la medicina veterinaria puedan usarse productos obtenidos mediante manipulación genética, e insiste en la necesidad de reforzar la regulación del etiquetado para prevenir irregularidades.  

Así, las etiquetas de los productos deberían permitir la trazabilidad del producto, y sería obligatorio incluir en las mismas el logotipo europeo que distingue a los alimentos que contienen un 95% de componentes orgánicos, con independencia del uso de otros sellos privados. El Parlamento Europeo considera además que la normativa debería abarcar tanto las condiciones de producción de los alimentos ecológicos como las de almacenaje.  Según datos del PE, el 3,6% de la superficie agrícola de la UE está dedicada a los cultivos ecológicos, proporción que aumenta un 30% cada año. 

Fuente: http://www.consumaseguridad.com/web/es/sociedad_y_consumo/2007/03/08/27025.php    

ESPAÑA: CRECE UN 15% LA SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA

LA SUPERFICIE DEDICADA A LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN ESPAÑA CRECIÓ CERCA DE UN 15% EN 2006
 

El número de operadores alcanzó los 19.211, un 9,7% más que en 2005 

Consumaseguridad.com  (febrero de 2007) 

La agricultura ecológica experimentó el pasado año un importante crecimiento, tanto en superficie como en número de operadores, según se desprende de un informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación presentado ayer. El número de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica en nuestro país ascendió en 2006 a 926.390, un 14,7% más que en 2005, cuando se registraron 807.569.

Este crecimiento «seguramente sitúa a España en la segunda plaza europea, emparejada con Alemania y por detrás de Italia», afirma el Ministerio en un comunicado.  La característica fundamental de la producción ecológica española es su diversidad, fruto de los diferentes ámbitos agrarios, sistemas de producción, climas y culturas existentes. Esto explica, según el Ministerio, que estos cultivos estén presentes en todas las comunidades autónomas, adaptándose en cada una de ellas a sus condiciones específicas.  

Andalucía se sitúa a la cabeza, con más de 537.000 hectáreas inscritas. Otras comunidades importantes en cuanto a superficie de producción ecológica son: Aragón, con 70.515 hectáreas; Extremadura, con 64.557; Cataluña, con 55.355; Castilla-La Mancha, con 46.335, y la Comunidad Valenciana, con 30.797 hectáreas.  

MÁS OPERADORES
 

En lo que se refiere a los operadores de agricultura ecológica, su número alcanzó el año pasado los 19.211, un 9,7% más que en 2005. De ellos, 17.214 pertenecen al sector primario, 1.942 son elaboradores y comercializadores y 55, importadores. El máximo número de elaboradores continúa establecido en Cataluña, con un total de 386 industrias, seguida de Andalucía, con 351 establecimientos de este tipo.  

En cuanto a las orientaciones productivas de la agricultura ecológica, destacan los bosques y pastos (568.271,89 hectáreas), que constituyen la base de la ganadería ecológica, en la que destacan las 1.125 explotaciones de vacuno, con 81.471 cabezas (45% del total), seguido del ovino, con 625 explotaciones y 204.169 cabezas.  Por otra parte, dentro de la superficie ecológica cultivada, destacan los cereales y leguminosas, con 113.304 hectáreas (13% de la superficie inscrita), seguidos del olivar, con un 10% del total; los frutos secos, con un 5%, y la vid, con un 2%.

http://www.consumaseguridad.com/web/es/sociedad_y_consumo/2007/02/23/26872.php

GOBIERNO Y COMUNIDADES DESTINARÁN 35,8 MILLONES DE EUROS A PROMOVER LA AGRICULTURA ECOLÓGICA
 

Se realizarán acciones de promoción del consumo interno y externo  El Gobierno y las comunidades autónomas destinarán 35,8 millones de euros a promover la agricultura ecológica desde este año hasta 2010. Este presupuesto figura en el Plan integral para el fomento de la Agricultura Ecológica y está supeditado a que los ejecutivos regionales decidan incluir esta actividad agraria en sus programas de desarrollo rural.  

Según la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, este plan es «una buena herramienta para impulsar un sector emergente y con muy buenas posibilidades de futuro». Para ello contempla acciones de promoción del consumo interno y externo, y otras dedicadas a fortalecer las estructuras asociativas y lograr una mayor concentración de la oferta. Concretamente, el plan contiene medidas sobre formación, investigación y transferencia de tecnología, y dirigidas a aumentar la cifra de operadores del sector y de la superficie cultivada. Asimismo, se busca mejorar el conocimiento y promover el consumo y la comercialización  

http://www.consumaseguridad.com/web/es/sociedad_y_consumo/2007/02/22/26848.php

FLORES CONTAMINANTES

FLORES CONTAMINANTES FLORES CONTAMINANTES


Varios grupos ecologistas han revelado los efectos nocivos del uso de sustancias tóxicas, la explotación de recursos naturales o el transporte aéreo de las flores

 

Consumer.es

 

La venta de flores, especialmente en fechas señaladas como San Valentín, ha aumentado en los últimos años. Por ello, algunos países con legislaciones menos estrictas en materia ecológica han incrementado espectacularmente la producción de flores, para lo que no dudan en utilizar todo tipo de prácticas nocivas para el medio ambiente y la salud, según mostraban recientemente diversos grupos ecologistas.

 

Colombia es el caso más paradigmático. Su industria da trabajo a unos 110.000 empleados, muchas de ellas madres solteras, y beneficios por más de 760 millones de euros al año. Estas cifras lo convierten en el segundo productor más grande del mundo, después de Holanda. Por ejemplo, el 62% de las flores que se venden en Estados Unidos proceden de aquel país andino.

 

Varios grupos ecologistas denuncian que en estas plantaciones se abusa de los pesticidas químicos. El gobierno colombiano no regula el uso de pesticidas dentro de invernaderos, y Estados Unidos obliga a que las flores que llegan a su territorio estén libres de insectos, pero no necesariamente de residuos químicos.

 

Por ello, explican los ecologistas, dado que el clima tropical favorece la propagación de plagas, los productores colombianos no dudan en aplicar todo tipo de fertilizantes, pesticidas y fungicidas. Algunos de ellos, afirman, han sido relacionados por diversos estudios con enfermedades como cáncer o trastornos neurológicos.

Los científicos asumen que los vínculos entre estas sustancias químicas y enfermedades son difíciles de demostrar, porque no hay investigaciones detalladas sobre la exposición crónica a pesticidas. En cualquier caso, algunos estudios ofrecen datos preocupantes: La Escuela de Salud Pública de Harvard examinó a 72 niños de entre 7 y 8 años en una región de cultivos de flores en Ecuador y cuyas madres estuvieron expuestas a pesticidas durante el embarazo. +

Los científicos hallaron retrasos en su desarrollo de hasta cuatro años en exámenes de aptitudes. Los exportadores colombianos responden que 86 de los 200 miembros de la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores (Asocolflores) cuentan con su certificado Florverde, que garantizaría el cumplimiento de unos estándares medioambientales y sanitarios.  Desde Asocolflores se reconoce que el 36% de las sustancias químicas aplicadas en las granjas que llevaban su sello en 2005 estaban listadas como "extremadamente" o "altamente" tóxicas por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Asimismo, tampoco hay estadísticas fiables sobre los pesticidas utilizados por las más de 600 granjas de flores de Colombia, en parte porque sólo un tercio pertenece a Asocolflores.

 

Los productores afirman que preferirían el uso de métodos orgánicos más ecológicos, aunque reconocen que los riesgos de perder las cosechas y la competencia de otros nuevos cultivadores en Asia y África les frena a hacerlo. Además, los defensores de estos cultivos recuerdan que es un sector que genera empleos y financia colegios e incluso hospitales. No obstante, los consumidores podrían cambiar estos usos negativos con el medio ambiente y la salud. La demanda de cultivos orgánicos en Estados Unidos se incrementa en un 50% cada año, según la Asociación de Comercio Orgánico norteamericana.

Ese crecimiento ha sido apoyado por VeriFlora, un programa de certificación lanzado por consumidores, cultivadores y distribuidores estadounidenses. Unas 32 granjas de Colombia y Ecuador cuentan con esa etiqueta, que obliga a llevar una producción orgánica y, a diferencia de Florverde, prohíbe el uso de más de 100 sustancias químicas.

Asimismo, los grupos ecologistas también denuncian los efectos contaminantes causados por el transporte aéreo de flores desde países lejanos como la citada Colombia, Sudáfrica, Kenia, Etiopía, Ecuador o Costa Rica. La organización Amigos de la Tierra subraya las emisiones de gases de efecto invernadero de los aviones, un daño que se suma al gasto intensivo de agua y energía de estos cultivos, en lugares donde además la población apenas cuenta con dichos recursos.

 

CERTIFICADOS ECOLÓGICOS Y COMERCIO JUSTO

El experto en ecología David Harper, de la universidad inglesa de Leicester, explicaba recientemente el caso concreto del lago Naivasha, en Kenia, de donde diez mil toneladas de rosas son llevadas al Reino Unido sólo para celebrar el día de los enamorados.  Según este investigador, este comercio está perjudicando el ecosistema de aquella zona porque medio millón de personas acude a trabajar de manera intensiva y en unas condiciones sanitarias precarias. Para combatir esta situación, el experto de la Universidad de Leicester aboga por la introducción de nuevos certificados que regulen esta producción y sistemas de comercio justo para los trabajadores.

http://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/naturaleza/2007/02/19/160029.php  

MONOGRÁFICO SOBRE AGROECOLOGÍA

MONOGRÁFICO SOBRE AGROECOLOGÍA

Recomendable publicación de un monográfico  sobre agroecología en la revista electrónica Ecosistemas, revista de la  Sociedad Española de Ecología Terrestre :

http://www.revistaecosistemas.net


Pretende difundir entre los investigadores y técnicos de España, y de otras partes  del mundo, la agroecología y transmitir la necesidad de incorporar los  conceptos y principios agroecológicos en el diseño y manejo de los  agroecosistemas

DISPONIBLE UN NUEVO NÚMERO DE CULTIVAR LOCAL

DISPONIBLE UN NUEVO NÚMERO DE CULTIVAR LOCAL Ya se encuentra disponible el Nº 14 de CULTIVAR LOCAL (Boletín de la Red de Semillas "Resembrando e Intercambiando") correspondiente al mes de diciembre de 2006. La descarga se puede realizar de forma gratuita entrando en la página WEB de la Red Andaluza de Semillas:http://www.redandaluzadesemillas.org/

EL 'BOOM' DE LAS COOPERATIVAS DE CONSUMO

EL 'BOOM' DE LAS COOPERATIVAS DE CONSUMO

Es el consumo de alimentos ecológicos exclusivo de burgueses y adinerados? No. 

Los hay que no quieren o no pueden permitirse los prohibitivos productos con sello ecológico de los supermercados y aún así consiguen llevarse a la boca tomates y lechugas libres de esencias químicas por un precio razonable. A cambio, se organizan en cooperativas de consumo y asumen el trabajo de contactar con los productores y gestionar el reparto entre los miembros del grupo. 

Cada vez son más en todo el Estado y están mejor engrasadas. Sus socios buscan comer sano pero consiguen algo más: revitalizan las huertas cercanas a sus ciudades, fomentan el consumo responsable y alimentan una cultura que se perdía, centrada en una mayor conciencia sobre lo que comemos, cómo y cuándo lo hacemos y de dónde viene.

Leer articulo completo en:

http://www.elmundo.es/suplementos/natura/2007/10/1168642826.html 
 

CULTIVO ECOLÓGICO EN INVERNADERO

CULTIVO ECOLÓGICO EN  INVERNADERO

CULTIVO ECOLÓGICO EN  INVERNADERO 

La producción ecológica en invernadero reúne una serie de requisitos de manejo y técnicas de cultivo que la convierten en una de las modalidades productivas donde más importancia adquiere el manejo integral de dicho invernadero. De la misma forma, el invernaderista debe saber conjugar todos los factores que influyen en la producción para aprovecharlos a su favor y conseguir una producción rentable, sostenible en el tiempo y de calidad.

 Articulo completo en: http://www.navarraagraria.com/n146/arineco.htm